En este mundo, abarcamos las bebidas con alto contenido de jugo, desde un 30% hasta un 100% de una sola fruta o combinaciones de varias; y si las requieres con ingredientes funcionales, también podemos incorporarlos a la mezcla de: jugos clarificados, concentrados o single strength.
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[eltdf_icon_list_item icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-users» icon_color=»#be1622″ title=»Identificación de tendencias y análisis del consumidor.» icon_size=»20″ title_padding=»25″][eltdf_icon_list_item icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-flask» icon_color=»#be1622″ title=»Desarrollo de conceptos y formulación de producto.» icon_size=»20″ title_padding=»25″][eltdf_icon_list_item icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-spinner» icon_color=»#be1622″ title=»Control de estabilidad y aseguramiento de la cadena de suministro.» icon_size=»20″ title_padding=»25″][eltdf_icon_list_item icon_pack=»font_awesome» fa_icon=»fa-file-text» icon_color=»#be1622″ title=»Asesoría en asuntos regulatorios, escalamiento en planta y aseguramiento de calidad.» icon_size=»20″ title_padding=»25″]
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[eltdf_accordion][eltdf_accordion_tab title=»ACIDULANTES Y REGULADORES DE ACIDEZ»][/eltdf_accordion_tab][eltdf_accordion_tab title=»COLORANTES»][/eltdf_accordion_tab][eltdf_accordion_tab title=»COMPUESTOS DE JUGO»][/eltdf_accordion_tab][eltdf_accordion_tab title=»CONSERVANTES»][/eltdf_accordion_tab][eltdf_accordion_tab title=»EDULCORANTES Y TECNOLOGÍAS DE DULZOR»][/eltdf_accordion_tab][eltdf_accordion_tab title=»INGREDIENTES FUNCIONALES»][/eltdf_accordion_tab][eltdf_accordion_tab title=»SABORES»][/eltdf_accordion_tab][/eltdf_accordion]
Soluciones de Ácido Cítrico, Ácido Fosfórico, Ácido Málico, Ácido Fumárico, Ácido ascórbico y Citrato de Sodio para ajustar la acidez y el PH de jugos 100%, batidos, smoothies y néctares.
Ingredientes como emulsión neutra, colores naturales, colores artificiales, emulsiones que otorgan color y turbidez y soluciones integrales que permiten llevar la experiencia sensorial más allá del sabor. Para jugos 100%, batidos, smoothies y néctares.
Soluciones completas de color, sabor y aporte de jugo de entre el 10 al 100%; como: compuesto de limón, compuesto de frutas cítricas, compuesto de mango, compuesto de frutas tropicales, compuesto de fresa banano, compuesto de toronja, compuesto de limón y jengibre y compuesto de frutos rojos, entre otros para la preparación de jugos 100%, batidos, smoothies y néctares.
Soluciones de conservantes líquidos y en polvo como Benzoato de sodio en polvo, Benzoato de sodio líquido y Sorbato de potasio que permiten a jugos 100%, batidos, smoothies y néctares, tener una vida útil estable.
Soluciones integrales o individuales de edulcorantes como; Sucralosa, Acesulfame K, Aspartame, Stevia, sabores dulces, enmascaradores, extractos de frutas, fructosa, moduladores de sabor y mezclas de edulcorantes para jugos 100%, batidos, smoothies y néctares.
Soluciones integrales de vitaminas de distintas fuentes, que permiten fortificar tus jugos 100%, batidos, smoothies y néctares e ingredientes que permiten darle un plus a tu bebida y entre los cuales encuentras: vitaminas del complejo B, vitaminas A, D, y E, vitamina C, extractos vegetales, extractos antioxidantes, fibras, emulsiones de textura y estabilizantes, entre otras.
Productos para la preparación de bebidas con sabores frutales como: manzana, limón, kiwi, mandarina, maracuyá, fresa, mango, naranja, frutos rojos, granada, mangostino, lychee, pepino, coco, aloe, uva, rosas, flor de jamaica, romero, guayaba, cereza, grosella, lima y durazno. Ideal para la producción de jugos 100%, batidos, smoothies y néctares.
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